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食品無菌潔凈車間的設計應注意什么
發布時間:2023-04-15 09:10:39 | 作者: admin | 來源: 本站

食品無菌潔凈車間的設計應注意什么?食品安全問題一直刺激著中國公眾的敏感神經,不僅要規范添加劑的使用,還要注意車間的衛生,這就需要一絲不茍,符合要求。
  食品無菌潔凈車間的設計應注意什么?
  1.凈化車間系統

室內空氣凈化系統可分為水平層流、垂直層流和紊流,氣流模式的選擇取決于房間的工作參數。

 

 

 

2.清潔度和換氣頻率
  在認真考慮車間工作性質和生產工藝要求的基礎上,合理設置單位時間通風次數參數。
  3.給排水、送風裝置及電源
  給排水裝置、送風裝置、供電裝置及相關設備應合理、易于操作,不得與空氣凈化系統相抵觸。
  4.材料
  作為潔凈室天花板、墻壁和地板的材料,易于清潔和無塵。知道潔凈室地板是選擇環氧地板還是PVC地板。此外,根據不同車間的工作條件,還必須考慮材料的穩定性。

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